近日，北京大學現代農學院教授、新農村發(fā)展研究院副院長易紅梅接受《中國新聞周刊》采訪，就東北糧食產能提升相關問題發(fā)表觀點。

易紅梅教授表示，我國糧食安全形勢總體比較樂觀，口糧的自給率基本實現100％，谷物的自給率在95％以上，但隨著居民食物消費結構的升級，飼料糧的需求不斷提升，產需缺口持續(xù)擴大，這是我國糧食安全面臨的主要挑戰(zhàn)。而我國耕地面積有限，未來再從增加耕地面積去挖糧食增產的潛力，空間會比較小。糧食總產量是糧食耕種面積乘以糧食單產，在耕地資源有限的情況下，提升糧食產能就需要依靠提高單產。

在推動農業(yè)規(guī)模化經營與提高單產的問題上，易紅梅教授表示，農業(yè)規(guī)模化經營并不是越大越好，需要“適度”。當規(guī)模化經營超過一定程度后，反而會出現單產下降的現象。這是因為超大規(guī)模的經營主體可以通過擴大種植面積來提高利潤，即便單產下降，超大規(guī)模的經營主體仍能從不斷擴大的種植面積來賺取利潤，也就失去了提高單產的動力，因此對于規(guī)模經營還是要有一定限制。

2023年10月11日，富錦市一大豆地塊地頭，收割機卸下剛收獲的大豆。

圖/新華

易紅梅教授強調，如何在改造鄉(xiāng)村產業(yè)的過程中保護農民的利益，讓農民能夠享受到農業(yè)增值帶來的收益，是一個重要的課題。易紅梅教授的研究團隊調研發(fā)現，未來5至10年，糧食主產區(qū)會有越來越多農民逐步退出農業(yè)，不再務農。對于仍然留在農村的農民，這些年，國家培育了很多新型經營主體，可以通過發(fā)展農業(yè)適度規(guī)模經營，穩(wěn)步提升農民收入，同時保障糧食安全。她也指出，在發(fā)展農業(yè)適度規(guī)模經營的過程中，一定要注意對老齡農民和小農利益的保護。一方面，隨著越來越多年輕的農民到城市就業(yè)，如果市民化的過程中遇到問題，不僅年輕人不能像傳統(tǒng)社會那樣承擔起照料的責任，甚至可能就會出現經濟上“啃老”現象，而農村養(yǎng)老金發(fā)放水平較低，老齡農民福利會受到較大影響。因此，易紅梅教授認為，要促進農民增收、保障糧食安全，應該主要從農業(yè)之外找途徑，持續(xù)推動非農就業(yè)，并消除城鄉(xiāng)融合的制度性障礙，讓農業(yè)轉移人口能夠真正融入到城市里。另一方面，隨著農業(yè)規(guī)模化經營持續(xù)推進，小農戶的戶數減少，他們與經營主體的談判力量就會減弱。在農業(yè)規(guī)模化經營的推進過程中，一定要通過制度上的完善，保障這些農民能夠共享繁榮。