近日，北京大學(xué)現(xiàn)代農(nóng)學(xué)院教授、新農(nóng)村發(fā)展研究院副院長(zhǎng)易紅梅接受《中國(guó)新聞周刊》采訪，就東北糧食產(chǎn)能提升相關(guān)問題發(fā)表觀點(diǎn)。

     易紅梅教授表示，我國(guó)糧食安全形勢(shì)總體比較樂觀，口糧的自給率基本實(shí)現(xiàn)100％，谷物的自給率在95％以上，但隨著居民食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)，飼料糧的需求不斷提升，產(chǎn)需缺口持續(xù)擴(kuò)大，這是我國(guó)糧食安全面臨的主要挑戰(zhàn)。而我國(guó)耕地面積有限，未來再從增加耕地面積去挖糧食增產(chǎn)的潛力，空間會(huì)比較小。糧食總產(chǎn)量是糧食耕種面積乘以糧食單產(chǎn)，在耕地資源有限的情況下，提升糧食產(chǎn)能就需要依靠提高單產(chǎn)。

     在推動(dòng)農(nóng)業(yè)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)與提高單產(chǎn)的問題上，易紅梅教授表示，農(nóng)業(yè)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)并不是越大越好，需要“適度”。當(dāng)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)超過一定程度后，反而會(huì)出現(xiàn)單產(chǎn)下降的現(xiàn)象。這是因?yàn)槌笠?guī)模的經(jīng)營(yíng)主體可以通過擴(kuò)大種植面積來提高利潤(rùn)，即便單產(chǎn)下降，超大規(guī)模的經(jīng)營(yíng)主體仍能從不斷擴(kuò)大的種植面積來賺取利潤(rùn)，也就失去了提高單產(chǎn)的動(dòng)力，因此對(duì)于規(guī)模經(jīng)營(yíng)還是要有一定限制。

2023年10月11日，富錦市一大豆地塊地頭，收割機(jī)卸下剛收獲的大豆。

圖/新華

     易紅梅教授強(qiáng)調(diào)，如何在改造鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的過程中保護(hù)農(nóng)民的利益，讓農(nóng)民能夠享受到農(nóng)業(yè)增值帶來的收益，是一個(gè)重要的課題。易紅梅教授的研究團(tuán)隊(duì)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，未來5至10年，糧食主產(chǎn)區(qū)會(huì)有越來越多農(nóng)民逐步退出農(nóng)業(yè)，不再務(wù)農(nóng)。對(duì)于仍然留在農(nóng)村的農(nóng)民，這些年，國(guó)家培育了很多新型經(jīng)營(yíng)主體，可以通過發(fā)展農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，穩(wěn)步提升農(nóng)民收入，同時(shí)保障糧食安全。她也指出，在發(fā)展農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的過程中，一定要注意對(duì)老齡農(nóng)民和小農(nóng)利益的保護(hù)。一方面，隨著越來越多年輕的農(nóng)民到城市就業(yè)，如果市民化的過程中遇到問題，不僅年輕人不能像傳統(tǒng)社會(huì)那樣承擔(dān)起照料的責(zé)任，甚至可能就會(huì)出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)上“啃老”現(xiàn)象，而農(nóng)村養(yǎng)老金發(fā)放水平較低，老齡農(nóng)民福利會(huì)受到較大影響。因此，易紅梅教授認(rèn)為，要促進(jìn)農(nóng)民增收、保障糧食安全，應(yīng)該主要從農(nóng)業(yè)之外找途徑，持續(xù)推動(dòng)非農(nóng)就業(yè)，并消除城鄉(xiāng)融合的制度性障礙，讓農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移人口能夠真正融入到城市里。另一方面，隨著農(nóng)業(yè)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)持續(xù)推進(jìn)，小農(nóng)戶的戶數(shù)減少，他們與經(jīng)營(yíng)主體的談判力量就會(huì)減弱。在農(nóng)業(yè)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)的推進(jìn)過程中，一定要通過制度上的完善，保障這些農(nóng)民能夠共享繁榮。

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