黃季焜等:全球農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢及2050 年中國農(nóng)業(yè)發(fā)展展望

選自中國工程院院刊《中國工程科學(xué)》2022年第1期

作者:黃季焜,解偉,盛譽(yù),王曉兵,王金霞,劉承芳,侯玲玲

來源:.全球農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢及2050 年中國農(nóng)業(yè)發(fā)展展望[J].中國工程科學(xué),2022,24(1):29-37.

 

 

黨的十九大明確提出了到本世紀(jì)中葉我國分兩階段全面建成社會主義現(xiàn)代化強(qiáng)國的戰(zhàn)略目標(biāo),要求推動新型工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化同步發(fā)展。作為國家長治久安的戰(zhàn)略基石,農(nóng)業(yè)承擔(dān)著保障國家食物安全、生態(tài)安全、可持續(xù)發(fā)展的歷史使命。當(dāng)前,加快謀劃和推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,是面向2050年我國全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化強(qiáng)國的一項(xiàng)重要任務(wù)。

 

中國工程院院刊《中國工程科學(xué)》2022年第1期刊發(fā)北京大學(xué)黃季焜教授科研團(tuán)隊(duì)的《全球農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢及2050 年中國農(nóng)業(yè)發(fā)展展望》一文。文章在回顧中國農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史的基礎(chǔ)上,結(jié)合全球農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢對中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的啟示,重點(diǎn)展望至2050 年中國農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢、戰(zhàn)略重點(diǎn)及發(fā)展建議。文章研究表明,至2050 年,農(nóng)業(yè)GDP 占總體GDP 的比例與農(nóng)業(yè)就業(yè)占總體就業(yè)的比例將逐漸趨同;中國食物自給率將從現(xiàn)在的95% 下降到2035 年的90% 左右,未來還會緩慢下降;高價(jià)值農(nóng)產(chǎn)品和多功能農(nóng)業(yè)的發(fā)展是未來農(nóng)業(yè)增長和農(nóng)民農(nóng)業(yè)增收的主要增長來源。為此,面向2050 年,實(shí)現(xiàn)中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的戰(zhàn)略重點(diǎn)為:農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力提升與保障國家食物安全戰(zhàn)略;發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品比較優(yōu)勢發(fā)展戰(zhàn)略;綠色高效高值農(nóng)業(yè)發(fā)展促進(jìn)戰(zhàn)略;農(nóng)業(yè)水土資源可持續(xù)利用保障戰(zhàn)略;制度、政策、投資改革引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新戰(zhàn)略。

 

一、前言

 

“十九大”報(bào)告提出到 2035 年基本實(shí)現(xiàn)社會主義現(xiàn)代化,到 2050 年建成富強(qiáng)、民主、文明、和諧、美麗的社會主義現(xiàn)代化強(qiáng)國。同時(shí),提出推動新型工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化同步發(fā)展。農(nóng)業(yè)發(fā)展依然要承擔(dān)保障國家食物安全、生態(tài)安全、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等多個(gè)任務(wù),農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是四個(gè)現(xiàn)代化同步發(fā)展的短板。為此,我國提出實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,始終把解決好“三農(nóng)”問題作為全黨工作重中之重等多項(xiàng)促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的戰(zhàn)略。要加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,亟需開展至 2050 年全我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢與展望研究。

 

本文在回顧中國農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史的基礎(chǔ)上,結(jié)合全球農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢對中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的啟示,展望至 2035 年和 2050 年中國農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢,提出加速實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的政策建議。具體任務(wù)包括:厘清中國農(nóng)業(yè)過去的發(fā)展過程與特征;總結(jié)全球農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢及其對中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的啟示;判斷至 2035 年和 2050 年中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向、主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及結(jié)構(gòu)變化趨勢、生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變特征;提出加速實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的總體思路和國家農(nóng)業(yè)政策支持體系。

 

二、我國農(nóng)業(yè)發(fā)展回顧

 

(一)我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、消費(fèi)和貿(mào)易演變

 

改革開放以來,我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)保持較快增長趨勢,基本滿足國內(nèi)不斷提高的消費(fèi)需求。從 1978— 2020 年,我國農(nóng)業(yè)國內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)年均增長達(dá) 4.6%。在糧食安全得到基本保障的同時(shí),經(jīng)濟(jì)作物得到快速發(fā)展。我國畜禽生產(chǎn)增長顯著超過農(nóng)作物生產(chǎn)增長,漁業(yè)產(chǎn)量增速顯著高于其他農(nóng)產(chǎn)品。1978年以來隨著經(jīng)濟(jì)增長和市場與流通的發(fā)展,我國食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著改變,并呈現(xiàn)較顯著的階段性變化特征。1980—1990 年是細(xì)糧替代粗糧和副食品消費(fèi)逐漸增長的階段。20 世紀(jì) 90 年代初以來,我國人均食品消費(fèi)具有顯著的“以高附加值農(nóng)產(chǎn)品替代口糧或主食”的變化特征。1978 年以來我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易規(guī)模迅速擴(kuò)大、貿(mào)易產(chǎn)品和地區(qū)結(jié)構(gòu)不斷改善,這也成為調(diào)整國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品供需關(guān)系,促進(jìn)農(nóng)民增收、就業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)重要手段。

 

(二)我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要驅(qū)動力

 

1978 年以來,我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要驅(qū)動力來自于制度創(chuàng)新、科技創(chuàng)新、市場改革和農(nóng)業(yè)投入。

 

一是農(nóng)村制度創(chuàng)新。家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制顯著提高了農(nóng)業(yè)全要素生產(chǎn)率,是改革初期(1978—1984 年)農(nóng)業(yè)增長的重要驅(qū)動力。在穩(wěn)定農(nóng)地制度的基礎(chǔ)上,推進(jìn)了戶籍制度改革以促進(jìn)農(nóng)村勞動力的非農(nóng)就業(yè)和在區(qū)域間的流動,推進(jìn)了鄉(xiāng)鎮(zhèn)綜合改革與基層政府轉(zhuǎn)型等制度創(chuàng)新以提升鄉(xiāng)村治理能力;同時(shí),在農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織的制度創(chuàng)新和農(nóng)村信貸的制度改革等方面也做了不少努力。

 

二是農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新。過去四十年,農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步為中國農(nóng)業(yè)增長起到極其重要的作用。我國建立了龐大的、學(xué)科分類齊全的農(nóng)業(yè)公共部門的科研體系,為加速國家農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新提供了技術(shù)保障。建立了國家農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系,覆蓋全國所有鄉(xiāng)鎮(zhèn),為加速農(nóng)業(yè)技術(shù)采用提供了基層技術(shù)服務(wù)的體系保障。農(nóng)業(yè)科技運(yùn)行機(jī)制得到了改善,特別是以工資制度和績效評價(jià)改革為核心,提高了科研人員的收入水平和科研積極性。政府投入不斷增加為農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步提供了資金保障。同時(shí),在過去 10 多年,吸引了大批企業(yè)參與農(nóng)業(yè)科技的投資,為科技創(chuàng)新注入了新的生命力。

 

三是農(nóng)產(chǎn)品市場改革。其主要通過如下三個(gè)渠道影響農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收:①市場改革提高了農(nóng)業(yè)資源的配置效益,促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化,提高了農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力;②市場改革降低了農(nóng)民購買農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的價(jià)格,促進(jìn)了農(nóng)民對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的投入和增收;③市場改革降低了市場的交易成本,提高了農(nóng)民銷售農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格,促進(jìn)了農(nóng)民擴(kuò)大生產(chǎn)的積極性,增加了農(nóng)民收入。四是農(nóng)業(yè)投入增長。政府和農(nóng)民不斷增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入也是中國農(nóng)業(yè)保持較高增長的重要驅(qū)動力。在政府投入中,對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)起最重要作用的主要是農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),這些投入提高了農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)力。

 

(三)未來農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的主要挑戰(zhàn)和政策選擇

 

在農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展面臨的諸多問題中,確保農(nóng)民增收、糧食安全和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展是 21 世紀(jì)初以來我國農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的最大挑戰(zhàn)。過去四十年農(nóng)業(yè)發(fā)展改革的成功經(jīng)驗(yàn),包括一些時(shí)期走過的一些彎路,都將是未來我國農(nóng)業(yè)發(fā)展改革的難以估價(jià)的法寶。我們要牢記過去四十年中國農(nóng)業(yè)發(fā)展與改革的主要成功經(jīng)驗(yàn),即我們的四大法寶:農(nóng)村制度創(chuàng)新、農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步、農(nóng)產(chǎn)品市場改革和農(nóng)業(yè)投入。

 

三、全球農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢

 

(一)全球耕地和水資源分布特征和變化趨勢

 

全球耕地資源主要集中在亞洲和美洲,然而全球人均耕地面積在大洋洲和北美洲較高,而在亞洲尤其是南亞和東亞較低。2017 年全球人均耕地占有量為 0.18 hm2 ,耕地面積最少的大洋洲人均耕地卻高達(dá) 0.78 hm2 ,北美洲的人均耕地也較高(0.54 hm2 )。亞洲尤其是東亞的人均耕地面積較低,人均僅為 0.11 hm2 和 0.08 hm2。全球可利用的淡水資源十分有限而且區(qū)域分布不均。氣候變化背景下,隨著工業(yè)社會和生態(tài)用水等的增加,全球水資源供需不平衡態(tài)勢會進(jìn)一步加劇。從供給角度來看,地表水資源供給總量將保持相對平穩(wěn),但空間不平衡程度進(jìn)一步加劇。全球地下水資源開采量會持續(xù)增加,部分地區(qū)地下水超采進(jìn)一步加劇。

 

世界耕地和人口分布的不一致凸顯農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)差異和貿(mào)易的重要性。例如,中國占世界 8% 的耕地,但卻有占世界 20% 的人口,所以中國的土地密集型農(nóng)產(chǎn)品在國際市場上沒有競爭力。農(nóng)產(chǎn)品和食物的貿(mào)易是解決全球和許多國家食物安全的重要途徑。例如,人均耕地面積小于 0.12 hm2 的中國等國是以農(nóng)產(chǎn)品和食物進(jìn)口為主的國家,人均耕地介于 0.12 hm2 到 0.26 hm2 的德國等國是農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口基本平衡的國家,人均耕地大于 0.26 hm的美國等國是以農(nóng)產(chǎn)品和食物出口為主的國家。

 

從全球耕地和水資源分布特征和變化趨勢的分析可以看到,貿(mào)易與區(qū)域食物安全在全球起著重要作用,滿足全球各地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供需平衡與資源稟賦差異需要通過農(nóng)產(chǎn)品的國際貿(mào)易。如果中國食物要完全自給,要以犧牲資源環(huán)境可持續(xù)發(fā)展為代價(jià)。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型和保障食物安全都要充分利用“兩種資源、兩個(gè)市場”。

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